المقادير :
- لتر أو4أكواب حليب .
-6ملاعق نشا .
-كوب سكر .
-كوب ماء اذا لزم .
-ماء الورد .
-مكسرات (الفستق- اللوز-فول سودانى -جوز هند.....) .
الطريقة :
-خلط الحليب والسكر والنشا على البارد .
-ثم وضع المزيج على النار الهادئة مع التحريك باستمرار .
-ويحرك حتى الغليان ثم تخفف النار .
-حتى يغلظ قوامه ويبعد من على النار .
-يعطر بماء الورد .
-يصب فى اطباق المهلبيه الصغيرة .
-يرش الوجة بالمكسرات .
-توضع المهلبية فى الثلاجة حتى تتماسك وتقدم .
وبالهنا والشفا
الاشتراك في:
تعليقات الرسالة (Atom)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق